Список форумов SPORU.NET
SPORU.NET
СПОРУ.НЕТ - Прикольнейший сайт на РуНете
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Готовим дары морей и рек
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 12, 13, 14  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов SPORU.NET -> Книга о вкусной и здоровой пище
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Грин



Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 6658
Откуда: с берегов Дуная

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 12:22 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анфиса писал(а):

Вот глазастая.. Laughing
Мдя...недоработачка вышла..

Грин правильно заметила ,что масло не выраженного желтого цвета.
Я покупаю для рыбы подсолнечное масло рафинированное вымороженное.
Вот такое


Воот! Савсэм другой пестняк. Laughing
Анфис, кста, а вкус на что похож? Типа слабо солёного залома?

Протестант писал(а):
"Заливаю банку подсолнечным маслом. " ... "И его в банку нужно совсем немного.Когда закладку сделала, отодвигаю ножом слои рыбы и вливаю масло" .... Гы-гы. В квадрате.


Иди малчик, иди... 0,5© Laughing
_________________
Нигилистка-пофигистка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анфиса
Остервенелая гуманистка


Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 6581

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 12:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Протестант писал(а):
"Заливаю банку подсолнечным маслом. " ... "И его в банку нужно совсем немного.Когда закладку сделала, отодвигаю ножом слои рыбы и вливаю масло" .... Гы-гы. В квадрате.

Laughing бегом за рыбой, сделать и доложить. Cool квадратный ты наш.. Rolling Eyes
_________________
В жизни все не так, как на самом деле.С.Ежи Лец
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анфиса
Остервенелая гуманистка


Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 6581

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 12:45 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Грин писал(а):

Анфис, кста, а вкус на что похож? Типа слабо солёного залома?

:

В данном случае -вкус щучий. Rolling Eyes
Если будешь селедку делать-само собой селедочный.Масло рыбу не перебивает.
_________________
В жизни все не так, как на самом деле.С.Ежи Лец
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Протестант
Умочка


Зарегистрирован: 26.01.2006
Сообщения: 25389

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 1:04 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Смешно им тут обеим. А я бы полную банку масла бы и нах... налил! Осторожнее надо быть в подаче рецептов. Осторожнее! ))))
_________________
If you dont like my peaches, dont shake my tree!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анфиса
Остервенелая гуманистка


Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 6581

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 1:06 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Протестант писал(а):
Смешно им тут обеим. А я бы полную банку масла бы и нах... налил! Осторожнее надо быть в подаче рецептов. Осторожнее! ))))

не нальёшь Confused не вместится Laughing
_________________
В жизни все не так, как на самом деле.С.Ежи Лец
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Censor
Вечно правый


Зарегистрирован: 27.05.2004
Сообщения: 27056
Откуда: Откуда все

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 2:45 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анфиса писал(а):
Протестант писал(а):
Смешно им тут обеим. А я бы полную банку масла бы и нах... налил! Осторожнее надо быть в подаче рецептов. Осторожнее! ))))

не нальёшь Confused не вместится Laughing

Вместится. Протестант же не говорил, что он нальёт в литровую банку два литра масла. Он собирался налить ПОЛНУЮ банку.

Именно так и нужно - полную банку. После того, как напихал туда рыбу.
Селёдочка с картошечкой и лучком - самое то под водочку! Буквально вчера проверил - это сочетание не меркнет. Величайшее изобретение. В баварском ресторане тоже.
_________________
Всем - всего!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Протестант
Умочка


Зарегистрирован: 26.01.2006
Сообщения: 25389

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 2:54 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Censor писал(а):

Селёдочка с картошечкой и лучком - самое то под водочку! Буквально вчера проверил - это сочетание не меркнет. Величайшее изобретение. В баварском ресторане тоже.


О! Цензор. Ну их, баб этих. Я на тебе женюсь! Laughing

п.с. Ты был в Москве в баварском ресторане? Или вчера был на самом деле в баварском ресторане? Или намекаешь, что в любом баварском ресторане вышеозвученное блюдо всё равно было бы самым лучшим в меню? =)))
_________________
If you dont like my peaches, dont shake my tree!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Censor
Вечно правый


Зарегистрирован: 27.05.2004
Сообщения: 27056
Откуда: Откуда все

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 4:04 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Протестант писал(а):
Ты был в Москве в баварском ресторане?
Вот, ага.
_________________
Всем - всего!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Протестант
Умочка


Зарегистрирован: 26.01.2006
Сообщения: 25389

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 4:50 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Censor писал(а):
Протестант писал(а):
Ты был в Москве в баварском ресторане?
Вот, ага.


Ну, на месте этого ресторана я бы сразу со стыда закрылся. Или начал работать над собой. Что это за баварский ресторан, где вместо немецкого пива всё равно пьют русскую водку. )
_________________
If you dont like my peaches, dont shake my tree!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Censor
Вечно правый


Зарегистрирован: 27.05.2004
Сообщения: 27056
Откуда: Откуда все

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 16, 2013 9:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Протестант писал(а):
Censor писал(а):
Протестант писал(а):
Ты был в Москве в баварском ресторане?
Вот, ага.


Ну, на месте этого ресторана я бы сразу со стыда закрылся. Или начал работать над собой. Что это за баварский ресторан, где вместо немецкого пива всё равно пьют русскую водку. )

Пиво мы тоже пили, всякое мясо да колбаски ели. Кальмара там ещё...
Но и селёдочку под водочку. Как же селёдочка помимо водочки? Или наоборот? Никак невозможно!
_________________
Всем - всего!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Протестант
Умочка


Зарегистрирован: 26.01.2006
Сообщения: 25389

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 17, 2013 7:49 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Censor писал(а):

Пиво мы тоже пили, всякое мясо да колбаски ели. Кальмара там ещё...
Но и селёдочку под водочку. Как же селёдочка помимо водочки? Или наоборот? Никак невозможно!


На самом деле это только так кажется. С пивком это блюдо идёт ни чуть не хуже. Да, оно становится по колориту совсем другим. Но не хуже! Попробуй. Wink

В двух словах, когда с водкой, то это водка с картошечкой и дальше по тексту. А когда пиво, то это картошка с селёдкой под пиво. В общем, одно и тоже блюдо является и простым украшениям весёлого застолья и также может послужить просто ужином усталому путнику. ))
_________________
If you dont like my peaches, dont shake my tree!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mao
Великий Кормчий


Зарегистрирован: 16.07.2004
Сообщения: 12790
Откуда: Уездный город М.

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 11, 2016 1:04 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера посолил мойву. Завтра читать лекции 6 часов заочникам, а я не могу – укусил себя за язык.

Фоткать нечего. В оскресенье поеду за мойвой, вот тогда сфоткаю и выложу.
_________________
Все права запрещены.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мойша



Зарегистрирован: 19.04.2008
Сообщения: 7324
Откуда: Азиопа

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 11, 2016 3:48 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мойва свежемороженая хороша в пироге закрытом.
Когда-то, в советское время еще, когда компа у меня не было, зато было много свободного времени в выходные, я делала такой пирог. Его минусы в том, что это ювелирная работа. Каждую рыбку приходится потрошить, обезглавливать и, вынув хребётик, распинать филевой лепёшечкой. Потом на слой тооонкого теста выложить слой тоненько порезанной картошки, лука колечками и сверху этсамую мойву в ряд с нахлёстом. Потом прикрыть тоооненьким слоем теста, и - всё, шедевр обеспечен.
И, если безжалостно потратить на это время и силы, не скупясь, то пирог получается - О-О-О!!!
Передать словами эти чудеса нежности, сочности и вкуса просто невозможно. Это надо вкушать и млеть.
_________________
Наутро я всегда трансперсональна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Грин



Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 6658
Откуда: с берегов Дуная

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 11, 2016 3:58 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mao писал(а):
Вчера посолил мойву. Завтра читать лекции 6 часов заочникам, а я не могу – укусил себя за язык.

Фоткать нечего. В оскресенье поеду за мойвой, вот тогда сфоткаю и выложу.


У нас в Венгрии усиленно внедряют культуру поедания рыбы и рыбо-продуктов, т.к. Венгры едят рыбу практически раз в год - на Рождество. И то не все. В общем, с рыбой действительно плоховато, а раньше ваще было никак практически.
И вот теперь в сети немецких магазов Лидл появилась мороженная мойва-салака-килька (???) под названием шпроты в килограммовых пакетах. Наши девушки солили в пряном посоле, говорят "ум отъесть".
Я мужу предложила, так он скривился, говорит "фуй, руки пачкать". Mad
А я бы забацала.
Мао, ты как солил?
_________________
Нигилистка-пофигистка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Цунами



Зарегистрирован: 22.08.2007
Сообщения: 377

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 11, 2016 4:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мойва еще хороша тушеной в рассоле из-под солёных огурцов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов SPORU.NET -> Книга о вкусной и здоровой пище Часовой пояс: GMT
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 12, 13, 14  След.
Страница 13 из 14

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group