SPORU.NET

[Ramzes]

Я-извращенец в этом плане. Я эти колечки потом ем сырими типа салата. Видимо, когда-то так привык и теперь это кажется вкусным. Понимаю, что мясо там сырое, гигиена, сами понимаете, но всегда похрустываю. Но на шампуры не нанизываю. Чаще всего снимаю мясо и обкладываю этим луком. Азиат, варвар, замираю в глубоком пардоне, господа...

[Рыбка]

Недавно, от физической лени, вспомнился старый добрый рецепт приготовления мяса.
Берём большой кусок мяса 1-1,5кг (свинины, телятины, можно и дикое мясо). Мясо моём под тёплой водой, вытираем полотенцем. Затем в мясе во многих местах делаем надрезы (в виде кармашкев) ножом. В эти кармашки запихиваем кусочки чеснока. Далее натираем мясо сольё (но соли надо немного: значительно меньше, чем в другие рецепты). Хорошенко со всех сторон посыпаем свежемолотым черным перцем (можно и другими приправами по вкусу). Далее, заворачиваем мясо в фольгу и ставим в духовку на 1-1,5 часа при температуре 250 градусов.
Возьни с мясом на 10 минут, зато вкуснятина!!!!!!

[Ermak]

"НОВОРУССКИЙ САЛАТ"

Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры, украсьте ананасом.
Все залить коньяком "Наполеон".
Посыпать "Рафаэлло" по вкусу.
И ЖРАТЬ ПОКА НЕ ЗАТОШНИТ!!!
_________________
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили...

[Ermak]

РЕЦЕПТ ДЛЯ НОВЫХ РУСКИХ
Смешайте пол-литра «Шабли» урожая 1958 года с таким же количеством жигулевского пива. Добавьте стакан кефира, 100 г. муки, два сырых яйца, 1 столовую ложку прованского масла, 6 кусков тростникового сахара, 2 чайные ложки уксусу, пол-стакана липового меда, натертую на крупной терке воблу, палочку дрожжей и урюк. Положите по вкусу соль, перец, горчицу, корицу, кардамон, гвоздику, желатин, мяту, лавровый лист и кетчуп. Не забудьте выжать туда лимон. Перемешайте в эмалированной кастрюле, доведите до кипения, остудите и попробуйте. Должно стошнить.
_________________
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили...

[MiHaS]

В казан налить подсолнечного масла и разогреть. Добавить мелкорубленный лук, порезанную картошечку - немного протушить, добавить свежезамороженные овощи из пакета (именно из пакета - как ща стали продавать в мэгэзинах), опять протушить. Добавить немного томатика. Приятного аппетита. занимаемое время - около 20 мин.
ЗЫ. Не проверено (со слов родни).
_________________
"...В моей душе осадок зла и счастья старого зола..."

[Анфиса]

[Анастасия]

Майонез, соль и много-много специй. А вообще, по-моему, курица в майонезе - это очень жирно, курица сама по себе жирная, а еще и майонез. На любителя, кароч. То ли дело шашлык из мяса, свинины там или баранины. От це дило! Вина туда красного, специи, лука побольше! Ням-ням!
_________________
У кошки четыре ноги,
позади у нее длинный хвост...
Но трогать ее не моги,
за ее малый рост, малый рост...

[Анфиса]

Да это понятно,что из мяса-классно!
Мы собрались на маёвку,надо много ,а окорочка как раз можно много сделать.Тот,у кого пробовали,кудысь сдымил,или номер мобилки поменялся-не могу высмыкнуть.
Студиоз
А из окорочков по твоему рецепту получится?
_________________
В жизни все не так, как на самом деле.С.Ежи Лец

[Рыжая Ведьма]

Мы обычно в майонезе окорочка делаем... и, как Анастасия написала - еще много-много специй туда. Быстро пропитывается, быстро жарится. Правда, съедается еще быстрей

[Studioz]

[Рыжая Ведьма]

[Studioz]

[Рыбка]

[Анфиса]

Русалка..

[Studioz]